原标题：共促产业高质地发展 福盐集团深度参与食物大健康论坛

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（本网记者 高颖 通信员 江晋锋）11月2—4日，以“健康引颈 科技赋能——共促食物与大健康产业高质地发展”为主题的2025年食物大健康产业更正发展论坛暨福建省食物科学工夫学会学术年会在漳州举办。论坛积聚了国内食物科学与大健康限制的巨擘群众、行业魁首及产学研各界代表。中国工程院院士、中国食物科学工夫学会理事长、北京工商大学老师孙宝国出席会议并作专题叙述。

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动作本次大会的协办单元，福建省盐业集团有限牵累公司(以下简称“福盐集团”)积极践行健康中国行为，全程参与食物科普学问竞赛与征文大赛、展览展示、主题叙述等多个门径，为论坛胜仗举办提供了有劲辅助。

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孙宝国院士（右二）驾临“闽盐”展区引导换取

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在配套举办的福建省食物大健康原料展上，福盐集团将居品展台与“闽盐杯”全省影相大赛优秀作品展同台呈现，通过“什物+影像”的立体化展示福建海盐的文化底蕴与健康理念，眩惑了繁密嘉宾藏身不雅看。孙宝国院士驾临“闽盐”展区引导换取，并对福建海盐赐与了充分细目。

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在“闽盐杯”食物科普学问竞赛与征文大赛受奖庆典上，福盐集团党委委员、常务副总司理林杰为获奖团队颁发荣誉文凭，勉励后生学子积极传播科学学问，深切挖掘福建海盐的文化与科技内涵。

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论坛专题叙述门径，福盐集团总司理助理江晋锋作了主题为《传承与更正——福建海盐的非遗工艺与科学用盐理念》的发言。他从福建海盐的非遗传承与更正讹诈两个维度，系统阐释了福建海盐晒制本领的独到价值，要点先容了“闽盐”居品在安全性、养分性与生态性方面的上风，并围绕科学用盐理念，共享了闽盐全系居品偏激在高端食物、低钠食物等限制的更正讹诈场景，得到与会群众的高度评价。

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这次论坛，福盐集团进一步进步了在学界与行业内的品牌影响力，有用传播了“健康减盐、科学用盐”理念。据先容，福盐集团将持续秉抓“传承不复旧，更正不忘本”的企业精神，深化产学研更正配合，加强科普宣传，鼓励福建盐业完毕高质地发展，为东谈主民环球健康生计和食物工业更正逾越抓续孝顺福盐力量。

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