导语：这种蔬菜的边角料有助于润肠通便、养肝明目，可惜好多东说念主给扔了

萝卜是咱们通俗生涯中比拟常见的一种食材，而说到萝卜缨念念必有些一又友会感到目生，其实它便是萝卜的叶子部分，萝卜缨子的养分价值并不亚于萝卜本人。

萝卜缨含有丰富的养分元素，其中包括维生素C、维生素A、膳食纤维、钙、钾、铁等。常吃萝卜缨可增强东说念主体免疫力、润肠通便、诊治血糖血压、养肝明目等，特地符合需要戒指血糖和血压的东说念主群食用。

今天共享给巨匠一说念“清炒萝卜缨”的作念法，说真的，这说念菜不光浮浅，何况超等下饭，令东说念主胃口打开，果果然干饭东说念主的可口好菜。爱吃荤油的，加点五花肉煸炒，滋味更是不雷同。未几说了，底下让咱们一王人来望望具体的作念法吧。

【清炒萝卜缨】

所需食材：萝卜缨20根、小米辣两个、蒜五瓣、生抽两勺、白糖少量、盐适量、味精适量、食用油适量。

制作步伐：

步伐1萝卜清洗干净净，留住根系，有浅浅的辣味口味档次更丰富，根越细的这种越脆越鲜。

步伐2锅中烧水，倒入半勺盐和几滴油，水开下萝卜缨焯水15秒，去除苦涩味。

步伐3然后捞出过凉水沥干水分备用，蒜切成末，小米椒切成小段。

步伐4切成碎末，用手牢牢合手去富余的水分。

步伐5起锅烧油，油热下蒜末和小米辣煸出香味。

步伐6然后倒入萝卜缨，翻炒十秒，再倒入两勺生抽、少量的白糖、适量的盐和味精翻炒二十秒即可出锅。

步伐7清炒萝卜缨就作念好了，没念念到吧，叶子最鲜的蔬菜竟然是用来吃根的萝卜。

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